Quando alguém deseja perder peso é muito comum que, em vez de buscar uma dieta equilibrada, ela simplesmente resolve cortar alimentos. Isso pode ajudar no começo, mas não é recomendável. Cortar alimentos, sem qualquer tipo de orientação, pode ser prejudicial à saúde.
As pessoas não têm essa noção e saem por aí eliminando alimentos ao seu bel-prazer. Ou então, começam aquelas dietas desequilibradas, onde só se pode comer determinado tipo de alimento. Tudo para perder peso rapidamente. Mas nesses casos, o prejuízo para a saúde é grande, afinal, cada alimento tem as suas características nutricionais e todos os grupos alimentares são importantes para o bom funcionamento do organismo e para a manutenção da saúde.
Quem conhece a pirâmide alimentar sabe, por exemplo, que as massas fazem parte de uma alimentação equilibrada. Isso soa muito estranho, afinal, quem vai emagrecer comendo massa? E aí, a pessoa resolve cortá-las de vez da alimentação, mas as massas fornecem energia para o corpo, e ficar sem energia para realizar nossas tarefas diárias não dá.
O que devemos entender é que não adianta perder peso se não for com saúde. O que deve ser eliminado de nossa dieta diária não é o alimento em si, mas o excesso. Quando se restringe algum grupo alimentar, os nutrientes essenciais ao organismo não chegam a ele. E isso pode dificultar as nossas funções orgânicas.
Para se ter noção do quanto isso é sério, a falta de determinados nutrientes pode levar ao mal funcionamento de várias funções do organismo, entre elas: a formação e constituição dos dentes e ossos, a produção de hormônios, hemácias e anticorpos, a estimulação do sistema imunológico, o fornecimento de energia, o controle de enzimas, a produção de impulsos nervosos e até a normalização do ritmo cardíaco.
Dá para imaginar o estrago que é feito no corpo quando eliminamos algum alimento/nutriente do nosso corpo. Não saia por aí cortando coisas sem ter noção da importância de cada uma delas. Por mais que você realmente emagreça, vai ser a que preço? Procure orientação de nutricionistas antes de começar uma dieta. E faça exercícios. Isso sim vai fazer você perder peso com saúde!
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