Receitas Light
Deliciosas almôndegas preparadas de uma forma diferente.
Ingredientes:
300 g de carne moída
1 beterraba média ralada
1 clara
4 colheres (sopa) de aveia
Molho
500 g de tomate sem pele e sem sementes
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal a gosto
Versão light da tradicional receita de almôndegas com molho vermelho.
Ingredientes:
Para as almôndegas:
500 g de carne bovina magra moída
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 clara
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
óleo de canola para untar
Carne cortada em tirinhas acompanhada de brócolis e palmito.
Ingredientes:
80 g de carne cortada em tirinhas
1/2 tomate picado
3 colheres (sopa) de cebola picada
2 palmitos picado
5 buquês de brócolis
2 colheres (sopa) de molho de soja
sal e pimenta a gosto
Receita de um saboroso tênder com molho de pêssegos picante.
Ingredientes:
1 tênder
6 tomates médios sem pele e sem sementes
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de molho tabasco
300 g de pêssegos em calda
sal a gosto
Deliciosa receita de língua, prática e saborosa.
Ingredientes:
200 g de língua bovina
2 colheres (café) de óleo de canola ou girasol
1 colher (sopa) de cebola picada
1/2 tomate
1 colher (chá) do suco de limão
1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
500 ml de água
Ingredientes
4 medalhões de filé-mingnon
4 ramos de manjericão
1 cenoura média
1 nabo pequeno
1 beterraba pequena
1 colher (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto
Modo de Preparo
Lave os medalhões e o manjericão e seque-os. Embrulhe com filme plástico, separadamente, os medalhões com 1 ramo de manjericão. [...]
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Saborosa receita de quibe feito com grão-de-bico.
Ingredientes:
2 xícaras de trigo para quibe
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
suco de 1 limão
3 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher de azeite de oliva
sal a gosto
Versão light do molho que acompanha esses finos cortes.
Ingredientes:
200 g de carne para carpaccio
torradas para acompanhar
Molho
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de mostarda
4 colheres (sopa) de alcaparras
4 colheres (sopa) de cogumelos fatiados
2 tomates fatiados
1 colher (sopa) de orégano
[...]
Saboroso peixe, preparado de forma mais saudável.
Ingredientes:
4 filés de cação
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
1 clara
1 xícara (chá) rasa de farinha de rosca
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de água
Deliciosa sobremesa com menos calorias.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
1 xícara (chá) de morangos amassados
2 xícaras (chá) de morangos inteiros
1 caixinha de creme de leite light
100 g de chocolate meio amargo light
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Modo de Preparo
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