Aves
Uma deliciosa opção para substituir o tradicional hambúrguer bovino.
Ingredientes
500 g de filé de peito de peru
1 cebola pequena ralada
1 colher (chá) de curry
sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1/2 xícara (chá) de abacaxi em calda light cortado em cubos pequenos
1 colher (sopa) de adoçante para culinária
6 colheres (sopa) de shoyu light
Saboroso rocambole de frango processado.
Ingredientes:
400 g de filé de frango moído
1 cebola pequena bem picada
1 clara
1/2 xícara (chá) de aveia
sal a gosto
Recheio
1 lata de milho verde
4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
salsa picada a gosto
Para pincelar
1 colher (chá) de azeite
1 colher (chá) de ketchup
Receita simples com um toque muito especial.
Ingredientes:
500 g de filé de frango
200 ml de suco de manga natural
100 g de manga picada
1 colher (sobremesa) de amido de milho
sal, alho, cebola e ervas finas a gosto
Uma receita light de frango com vegetais
Ingredientes:
1/2 kg de peito de frango moído
1/2 xícara (chá) de aveia, ou o suficiente para dar liga
1 ovo
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho
salsa picada e outras ervas a seu gosto (tomilho, manjericão, segurelha – escolha uma ou duas)
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Prato típico italiano de frango com arroz arbóreo.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de caldo de frango
4 colheres (sopa) de vinho branco
1 cebola média picada
3 collheres (sopa) de azeite
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 abacaxi médio
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
salsinha picada a gosto
sal a gosto
Especialidade gastronômica de origem francesa com frango e vegetais.
Ingredientes:
1 cebola picada
300 g de frango em cubos grandes
1 colher (chá) de óleo de girassol
2 cenouras médias picadas
100 g de vagem picada
4 colheres (sopa) de purê de tomates
2 xícaras (chá) de feijão branco cozido com o caldo
2 colheres (sopa) rasas de farinha de rosca
100 g de ricota passada na peneira
sal a gosto
Deliciosa receita cremosa de frango com requeijão.
Ingredientes:
1 kg de filé de frango (sem pele) cortado em cubos
sal a gosto
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de margarina light
20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 copo de requeijão light
Simples e rápido, um delicioso frango em cubinhos.
Ingredientes:
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
2 peitos de frango, sem pele em cubos
½ pimentão vermelho picado
½ pimentão verde picado
½ cebola em picada
5 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de amido de milho
1 envelope de caldo de galinha
250 ml de água fervente
½ xicara (chá) de nozes ou amendoim picados
sal a gosto
Fácil de preparar e muito saborosa, uma ótima opção de carne branca.
Ingredientes:
1 kg de peito de chester
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de caldo de galinha
1 pitada de orégano
1 xícara de guaraná light
1 folha de louro
20 uvas italianas cortadas ao meio
Variação do tradicional prato da culinária brasileira, popular na cozinha da Bahia.
Ingredientes:
500 g de filé de frango
1 colher (sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ pimenta dedo-de-moça picada
150 g de mandioca descascada e cortada em pedaços grandes
½ cebola média em rodelas
1 folha de louro
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