Aperitivos
A proteína texturizada de soja faz as vezes da carne e a berinjela ajuda a dar volume. O resultado é um quibe menos calórico e mais saudável que o tradicional.
Leia Mais →
Acompanhamento perfeito para torradas e biscoitos salgados.
Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite light (200g)
2 copos de leite desnatado quente
1 sachê de gelatina sem sabor (hidratada conforme indicações da embalagem)
2 xícaras de queijo roquefort
2 claras em neve
Ingredientes
2 xícaras (chá) de amêndoas fatiadas
3/4 de xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 claras
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
Passe 1 e 1/2 xícara (chá) da amêndoa e 1/4 do açúcar no processador de alimentos. Reserve. Em uma vasilha grande, [...]
Leia Mais →Ingredientes
1 peito de frango com osso
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
sal e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 lata de milho verde
[...]
Ingredientes
4 xícaras (chá) de rúcula
6 figos firmes fatiados
Molho
1 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1 colher (chá) de amido de milho
1 pitada de gengibre em pó
folhinhas de hortelã
1 colher (sopa) de mostarda
sal [...]
Ingredientes
1 pão francês
1/2 xícara (chá) de água
250 g de coxão mole magro moído
250 g de lombo de porco magro moído
1 ovo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de páprica
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de [...]
Leia Mais →Ingredientes
1 cebola picada
2 colheres (chá) de azeite
1 lata de milho verde
1 ½ xícara (chá) de caldo de legumes
1 colher (chá) de alecrim
sal a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola no azeite, junte o milho batido no liquidificador com o caldo de legumes e [...]
Leia Mais →Ingredientes
Massa
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina cremosa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
Recheio
300 g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1/4 xícara (chá) de purê de tomates
[...]
Ingredientes
3 cebolas picadas
1 colher (sopa) de azeite
1 embalagem de queijo cottage
1/2 envelope de sopa de cebola
ervas frescas a gosto
Modo de Preparo
Coloque a cebola e o azeite em uma panela antiaderente e leve ao fogo, em fogo baixo, mexendo até que fique dourada. Retire do [...]
Leia Mais →Ingredientes
8 rodelas grandes de massa de pastel crua
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) rasa de sementes de gergelim
Recheio
1 cebola picada
1 colher (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de palmitos picados
2 tomates médios picados, sem pele e sem sementes
2 [...]
